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大丈夫だった。

スコーン作りをしていて、ふと気づいて実験君。

フープロで、クッキーを作る様にしてマフィンもできちゃうんじゃない?

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ちょっとヤバイチョコレートと、そろそろ危険なバナナを入れて・・・。

結果オーライ♪(お気楽家の中では・・・(笑))

大丈夫つながりで、昨日作ったシフォンケーキ。

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2年ぐらいあたためつつ、なかなか作るに至らなかったアップルシフォン。
卵白と卵黄を分ける作業に失敗。
100均の小さい型2個分だったので、卵黄2個。卵白3個。
卵黄の中に卵白1つ分が混じった状態で作業続行。
無事膨らみました.ホッ.

りんごのペースト入りの生クリームがぐぅ♪
でも、シフォンは大きい型で焼いた方が、ど~んと存在感があっていいかな?
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# by laquoki | 2010-02-13 15:41 | 手作りおやつ

がおっ!・・・には足りない狼の口

やばい位美味しいって言われて、気を良くしていた頃、
見切り価格のクロテッドクリームを発見!グットタイミング~♪

クロテッドクリームをつけるのならばと、いつものレシピを探したらどうにも見つけられず。
ならばと、検索をかけてケンタッキー風スコーンのレシピで作ったスコーン。

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どうせならと、ドーナツ型で型抜きをして、ケンタッキー風に近づけたのだけど、
イマイチ膨らみが足りない感じ。
美味しいスコーン。
狼の口に例えられるぱっかり割れた側面がポイントなのだけど、
毎回、薄く伸ばしすぎて失敗してしまう私。
(毎回、出来上がってからそうだったと気づく。)

クロテッドクリームが残っていたので、立て続けにスコーン作り。
立て続けなので、忘れず厚めに伸ばした生地を型抜き。

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2回目はいくらかがおっ!
しかし側面だけでなく、表面もがおっ!っとなってしまって見た目シュークリームの様。
スコーン作り。まだまだブームが続くかな?
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# by laquoki | 2010-02-13 15:29 | 手作りおやつ

思わず苦笑したこと・・・

お友達と遊びに行っていたぶぅが嬉しそうに飲みながら帰ってきたもの。

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低学年の時に、お(→)れ(→)でなく、お(↑)れ(↓)っていうようになった時のような気持ち?
てっきりお友達と盛り上がって買ったのかと思ったら、
お友達と別れたあとに喉が乾いたので買ったそう。
(とはいえ、2日かけてまだ飲み終わらず・・・。)

最近、ぶぅの帰宅時間が近づくと、
おやつ(お腹を膨らます)を用意しなくちゃ・・・と、強迫観念にとらわれるのでありました。
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# by laquoki | 2010-02-07 14:14 | ぶぅのこと

お買い物のハードル

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いつものスーパーの入口で、私の足が動かなくなってしまったのは、
卵大のいちごが一粒50円で売られていたから。
(たぶんその数日前に、一粒何万っていちごの事をテレビでやってたことも影響してたと思うんだ。)

いちごのバラ売り。40年以上生きていて初めての経験。
たぶんこのサイズのいちごが8粒300円で売られていたとしても、
さほど気にならなかったと思うんだけど、
一粒50円ってのが、ハードルをぐぐっと下げてくれて、二粒お買い上げ。
心ウキウキ。
(ちなみに、ひとつのお皿に並べてあるけど、ぶぅと一粒ずつ頂きました。)

果物というより、お菓子じゃないかと思うくらいの甘さ。
出会えてよかった~。

前回そのお店に行ったときに、ついつい買ってしまったのが、こちらのバナナ(さつまいもみたいだけど・・・。)

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見切り品で、安くなっていたので・・・。
いつものバナナより、フルーティーな感じがしました.



しかし・・・このハードルがちょっと曲者。
気をしっかり持たないとついつい無駄使いをしちゃうんだな。
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# by laquoki | 2010-02-07 13:56 | 市販のおやつ

それなら納得か・・・。

お母さんの作るお菓子。微妙だからなぁ~。
ただでさえがっかりな一言を、よりによって義母の前で言われた日にゃぁ~アナタ・・・。

問題発言の発端になったケーキを食べながら、これは美味しいっ!!と、彼。
で。結局のところ、私の作るケーキは、彼の嫌いな食材が入ることが多いからということが判明。

だって・・・。柚子のケーキとか、そそられるわけですよ。

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でもって。嫌なら食べなくってもいいのよって、
頂き物の柚子を使った柚子のカップケーキ。
読み聞かせに持っていって、皆さんに喜んで食べていただく。これでいいんだ。

蛇足ですが、価格帯の高いオーブンレンジは、焼きムラがでないのでおススメといわれたのですが・・・。
焼き時間が足りなかったのか?今回は納得が行かず・・・。

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ちなみに、おやつ替わりにつくったスコーン。
やばい位美味しかったそうで何より。
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# by laquoki | 2010-02-01 21:57 | 手作りおやつ
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食べるの大好き!お気楽ママのお気楽な日常


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